درج نشانگر باقی‌مانده آنتی‌بیوتیک‌ها و فرهنگ‌سازی مصرف پروبیوتیک‌ها ضروری است
دبیر ستاد توسعه اقتصاد دانش‌بنیان سلامت معاونت علمی از ضرورت درج برچسب نشانگر باقی‌مانده آنتی‌بیوتیکی و آگاه‌سازی مردم نسبت به فواید استفاده از پروبیوتیک‌ها، به عنوان بزرگ‌ترین کمک به سلامت جامعه و حمایت از صنعت پروبیوتیک گفت.
به گزارش همیار کارآفرین، به نقل از مرکز ارتباطات و اطلاع‌رسانی معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری، مصطفی قانعی در آیین رونمایی از محصول پودر مکمل سین بیوتیک دامی با اشاره به اهمیت ترویج و فرهنگ‌سازی درباره اهمیت پروبیوتیک‌ها عنوان کرد: یکی از چالش‌های اصلی در حوزه سلامت، میزان بالای استفاده از آنتی بیوتیک‌ها در قالب فرآورده‌های دارویی و چه به صورت باقی مانده در فرآورده‌های دامی است. مصرف آنتی بیوتیک در اشکال مخالف دارویی، علاوه بر عوارض و آسیب‌های جدی برای انسان به محیط‌زیست نیز آسیب رسانده است.
او با اشاره به توسعه فناوری‌ها در راستای شناسایی میزان باقی مانده آنتی‌بیوتیک در مواد غذایی به ویژه فرآورده‌های دامی عنوان کرد: «آگاهی از میزان پسماند آنتی بیوتیک در فرآورده‌های غذایی و محصولات دام و طیور، حق مردم است، میزان مصرف آنتی‌بیوتیک مستقیما با سلامت مردم سروکار دارد و روند بی‌رویه استفاده از این دارو، خطرات جدی را برای سلامت جامعه دارد.»
قانعی گفت: «درج برچسب نشانگر باقی‌مانده آنتی بیوتیکی و آگاه‌سازی مردم نسبت به فواید استفاده از پروبیوتیک‌ها به کاهش استفاده از آنتی‌بیوتیک و ارتقای سلامت جامعه منجر می‌شود.» دبیر ستاد توسعه اقتصاد دانش‌بنیان ادامه داد: «با اجرای درج برچسب‌های نشانگر باقی‌مانده آنتی‌بیوتیک بر روی محصولات غذایی و شناخت جامعه نسبت به فواید پروبیوتیک‌ها، صنعت غذا به صورت خودکار از مصرف آنتی‌بیوتیک به سمت استفاده از پروبیوتیک‌ها حرکت می‌کند. بزرگ‌ترین کمک و حمایت از صنعت پروبیوتیک همین کار است و باید با فرهنگ‌سازی و ترویج، آگاهی نسبت به مضرات و عوارض منفی وجود آنتی‌بیوتیک‌ها و شناخت اهمیت پروبیوتیک‌ها افزایش یابد. این کار جزو برنامه‌های جهانی است و به عنوان یک کلان روند در ابعاد جهانی، دنبال می‌شود.»