افتتاح ۵۱ شعبه چاکوچ در کمتر از دو سال
مصاحبه با دانیال زرگان؛ مدیر عامل برند چاکوچ
به گزارش تریبون نیوز، چاکوچ برند مشترک دانیال زرگانی و بابک بختیاری که در پنجمین نمایشگاه فرانچایز و توسعه کسب‌و‌کار شرکت کرده، توانسته است در کمتر از دو سال به بزرگترین فرانچایز سوخاری کشور تبدیل شود. این نمایشگاه بعد از دو سال غیبت، در تاریخ 9 دی1401 و در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی کشور برگزار شد.
دانیال زرگان، مدیر عامل برند چاکوچ در گفت‌وگو با همیار کارآفرین گفت: « چاکوچ تلاش می‌کند با ارائه خدمات و سرویس‌دهی باکیفیت، حس خوب و سرگم‌کننده‌ای را به مشتریان انتقال دهد.» او درباره وجه تمایز چاکوچ با سایر برندهای سوخاری می‌گوید: «چاکوچ تنها برندی است که برای سوخاری از جوجه ۲۷روزه بدون پوست استفاده می‌کند. کاری که قبل از چاکوچ، هیچ برندی در این صنعت انجام نداده است.»
حس خوب چاکوچ به مشتریان
دانیال زرگان درباره مشتری‌مداری در رستوران‌های زنجیره چاکوچ توضیح می‌دهد: «ایجاد حس خوب همراه با ارائه سرویس غذا، تنها هدفی است که ما در چاکوچ دنبال می‌کنیم. تهیه پک‌های ویژه کودکان و طراحی جذاب آن‌ها برای مشتریان، کاری است که در چاکوچ برای آن زمانی زیادی صرف می‌کنیم؛ اما در جای دیگر شما چنین چیزی را نخواهید دید.»
داستان شروع چاکوچ
مدیر عامل برند چاکوچ درباره نحوه ورودش به صنعت فرانچایز توضیح می‌دهد: «بعد از آشنایی با بابک بختیاری (خالق آیس‌پک و کارآفرین ملی)، ایشان متوجه علاقه من به این حوزه شد و با اشتیاق همکاری‌مان را شروع کردیم. با وجود اینکه شاهد ورود ویروس کرونا در کشور بودیم، ولی با تلاش‌های زیاد توانستیم در سال ۹۹، ۵۱ شعبه به سبک فرانچایز افتتاح کنیم.»
او درباره برنامه‌های آینده چاکوچ در صنعت رستوران‌های زنجیره‌ای می‌گوید: «چشم‌انداز ما صادرات و فعالیت‌های برون‌مرزی است. افزایش تعداد شعبه برای ما مهم نیست، بلکه اولین‌ماندن برای ما اهمیت دارد.» از نظر ایشان، نمایشگاه محلی برای عرضه کارهای نو و نمایش دستاوردها یک برند است. همچنین ایجاد آگاهی از برند در بین مخاطبان و آشنایی با افراد علاقه‌مند به فعالیت در کسب‌وکارهای فرانچایز مخصوصاْ در حوزه رستوران‌های زنجیره‌ای، یکی از دستاوردهای چاکوچ در این نمایشگاه بود»