ظرفیت ایجاد 10هزار شغل در قلب سفید
محمد خلدی‌نسب در مصاحبه با همیار کارآفرین، از دغدغه‌ها و چالش‌های کسب‌وکارهای فعال در حوزه فرانچایز گفت و در صورت حمایت بیشتر مسئولان، ظرفیت اشتغال‌زایی برند قلب سفید را بیان کرد.
هر دو سمت فرانچایز، منتفع می‌شوند
قلب سفید یک فست‌فود در قالب فرانچایز است که صفرتا صد عملیات راه‌اندازی و پشتیبانی را برای شعب خود انجام می‌دهد.
فرانچایز بستری را فراهم می‌کند که شما با داشتن یک کارخانه مرکزی و یک سیستم اداری متمرکز و یکبار هزینه‌کردن، می‌توانید کسب‌وکارهایی که با شما قرارداد بستند را حمایت و پشتیبانی کنید. این اتفاق برای هر دو سمت فرانچایز منفعت دارد؛ چون بحت انبارداری و تبلیغات به صورت جمعی انجام می‌شود و سایر کسب‌وکارهایی که تحت این برند راه‌اندازی می‌شوند، می‌توانند از امکانات این برند استفاده کنند و هزینه‌های آن‌ها به مراتب کاهش پیدا می‌کند.
کیفیت مواد اولیه؛ مهم‌ترین ویژگی قلب سفید
برای برند قلب سفید یک کارخانه مرکزی تاسیس شده است که مواد اولیه با بهترین کیفیت و تحت نظارت برند تولید شود و از طرفی یک دفتر مرکزی ایجاد شده که در آن واحد امور شعب برای رسیدگی به مشکلات شعب، واحد مشتریان در زمینه بررسی و برطرف‌کردن مشکلات مشتریان، واحد مالی و حسابداری برای انجام امور مالی شعب، واحد آی تی برای بهبود زیرساخت‌های اتوماسیونی شرکت و واحد منابع انسانی برای امور قراردادها و آموزش‌های پرسنل حضور دارند. تمامی این موارد دست به دست یکدیگر می‌دهند تا یک شعبه در کمال آرامش مسیر رشد خود را ادامه دهد. در کنار این موارد تبلیغات به صورت کلی و متمرکز برای هر شعبه نیز در دستور کار قرار دارد.
130میلیارد تومان؛ سرمایه در گردش قلب سفید
فرانچایز یک شغل بسیار پرهزینه است و در ابتدای مسیر مقدار زیادی از درآمد باید خرج شعب شود تا بتواند ریشه مستحکم‌تری داشته باشد. به گفته خلدی‌نسب تا الان حدود 30 میلیارد برای قلب سفید هزینه شده و در دو سال اخیر حدود 120 الی 130 میلیارد هم گردش مالی داشته است.
خیال آسوده، مزیت فرانچایز برای مصرف‌کنندگان
به دلیل اینکه در فرانچایز کیفیت، بهداشت، طعم و سایر موارد تحت کنترل یک شعبه مرکزی است، مصرف‌کنندگان بهتر می‌توانند اعتماد کنند به برندی که شعبه بیشتری دارد و تحت یک نقطه مرکزی مدیریت می‌شود و این اعتماد باعث می‌شود که با خیالی راحت‌تر محصول را مصرف کنند.
بهبود قوانین، چالش مهم کسب‌وکارهای حوزه فرانچایز
مشکلات زیادی وجود دارند که از جمله آن‌ها می‌توان به نبود قانون مصوب و درست از سوی دولت برای این نوع کسب‌وکارهاست تا شعبه مرکزی برند بتواند در صورت تخطی نماینده از قرارداد، از طریق مراجع قانونی پیگیری کند و محکومیت یا جریمه‌ای درنظر گرفته شود.
ظرفیت اشتغال‌زایی بیش از 10هزار نفر در فرانچایز قلب سفید
فرانچایز می‌تواند کمک زیادی به رونق کسب‌وکارها و اشتغال‌زایی کند و اگر در هر شعبه‌ای 6 الی 7 نفر کار کنند، در 100 شعبه حدود 1000 نفر مستقیم و شاید 10 هزار نفر غیرمستقیم مشغول به کار خواهند شد و چه بهتر که دولت حمایت کند و اقدامات زیرساختی لازم را برای فرانچایز انجام دهد.
برای حدود 300 نفر اشتغال‌زایی صورت گرفته است که به صورت مستقیم با برند قلب سفید کار می‌کنند و حداقل 20 الی 30 شغل برای هر شعبه درگیر می‌شوند.